Hey
1. das Default Profil ist quasi der ganz normale Firefox das JonDoFox Profil hingegen hat noch einige Plugins installiert die Cookies nicht erlauben, JavaScript nicht erlauben etc das sind alles Dinge die gewisse Daten über dich Preis geben (von welcher Seite du kommst, welchen Browser du nutzt, welches OS du benutzt etc)
2. ja wenn du mit dem JDownloader runterlädst während JonDoFox "eingeschaltet" ist lädst du auch über die von JonDoFox zugewiesene IP da das Programm global arbeitet d.h. jede Verbindung ins Internet geht über die JonDoFox Server
nur die Sache ist mit JonDoFox ist man auch nicht wirklich anonym und von Geschwindigkeit kann da auch keine Rede sein, dann doch lieber Cyberghost VPN
(testet mal den Promotion Code "ComputerBild" vor gut einem Monat ging der Code noch)
hoffe ich konnte deine Fragen beantworten ^^
MFG
Rizbo